Bodega

Nuestra familia tiene presencia en Menorca desde los años 1970. Hacia el año 2000 nos instalamos en Sant Climent, en la costa sur de la isla.

La finca Cugullonet Nou toca al camino de Sa Forana y se caracteriza por tener un terreno calcáreo muy pedregoso. En 2003 plantamos casi 3 hectáreas de viñedo con las variedades tintas Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah y la variedad blanca Chardonnay.

Después de unos años de experimentación, trabajo en la viña, y la máxima ilusión, inauguramos nuestra propia bodega en 2008. Este hito nos posibilitó elaborar nuestro vino en la propia finca.

Desde entonces buscamos un alto nivel de calidad durante el proceso de elaboración, respondiendo a una afición gastronómica y en la voluntad de integrar esta cultura en la tierra menorquina.

Actualmente el Celler Solano de Menorca tiene una producción limitada de unas 10.000 botellas, que comercializamos desde el año 2008.